- Buraki Suszone 100 g SYS
- Rockefeller Totalna Kontrola Dr Jacob Nordangard
- Chrupki gryczane DUŻE 75g NATURAL
- Sól kamienna kłodawska niejodowana miałka 1100g SMAKOSZ
- Mąka ŁUBINOWA 300 g NATURAL
- Metoda odchudzania Braci Rodzeń. Łukasz Rodzeń, Mateusz Rodzeń
- Herbatniki mini zoo B/C 50g ANIA
- Galaretka 0 cukru truskawka bez glutenu Celiko 14g
- Sam Sok z czarnej porzeczki 250ml VIANDS
- CHLEB KROJONY KETO O OBNIŻONEJ ILOŚCI WĘGLOWODANÓW BEZGLUTENOWY 190 g - BALVITEN
- Paluszki ziemniaczane z warzywami 45g EAT REAL
- Podgrzybki duszone 290g FUNGOPOL
Producent
Cena
W dzisiejszych czasach choroby glutenozależne stają się coraz większym problemem zdrowotnym. Najbardziej znaną chorobą glutenozależną jest celiakia; spożycie glutenu może też jednak u niektórych osób wywołać inne dolegliwości, takie jak choroba Duhringa, alergia na pszenicę i nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (NCGS). Dla wszystkich, którzy cierpią na którąkolwiek z form nietolerancji glutenu, jak również dla wszystkich tych, którzy chcą po prostu wyeliminować ten związek z diety na rzecz zdrowszych alternatyw, przygotowaliśmy w naszym sklepie osobną sekcję produktów bezglutenowych. Dzięki temu łatwo odnajdziecie zgrupowane w jednym miejscu wszystkie swoje ulubione bio produkty bezglutenowe. Oferowane przez nas organiczne artykuły spożywcze bez glutenu to zarówno rozmaite przekąski i słodycze, jak i produkty, które możesz wykorzystać do samodzielnego przygotowania jedzenia. Upiecz ekologiczne ciasto bez glutenu lub przygotuj dowolny inny posiłek bez groźnego dla Twojego zdrowia związku chemicznego - dostarczeniem wszystkiego, czego do tego potrzebujesz, zajmiemy się już my!
135,15 zł
Żywność bezglutenowa odnosi się do produktów spożywczych, które nie zawierają glutenu. Gluten to białko występujące naturalnie w ziarnach zbóż, takich jak pszenica, żyto i jęczmień. Jest szczególnie problematyczny dla osób z celiakią, która jest autoimmunologiczną chorobą, powodującą uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego.
Dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią, spożywanie żywności zawierającej gluten może prowadzić do objawów takich jak ból brzucha, wzdęcia, biegunka, utrata masy ciała i niedobory składników odżywczych. Dlatego dla tych osób ważne jest unikanie produktów z glutenem i wybieranie alternatywnych opcji.
Żywność bezglutenowa obejmuje wiele naturalnie bezglutenowych produktów, takich jak:
1. Ziarna i mąki: Ryż, kukurydza, gryka, quinoa, amarantus, prosa i ich mąki są bezglutenowe i stanowią doskonałą alternatywę dla pszenicy, żyta i jęczmienia.
2. Produkty mleczne i jaja: Mleko, masło, sery i jaja są bezglutenowe. Ważne jest jednak sprawdzenie etykiet, ponieważ niektóre dodatki lub przetwarzane produkty mleczne mogą zawierać gluten.
3. Świeże owoce i warzywa: Owoce, warzywa i sałatki są naturalnie bezglutenowe i stanowią zdrową część diety bezglutenowej.
4. Mięso, ryby i rośliny strączkowe: Chude mięso, ryby i większość roślin strączkowych są bezglutenowe. Jednak warto sprawdzić składniki produktów mięsnych wędzonych, wędlin, mielonych mięs czy ryb, ponieważ mogą zawierać dodatki zawierające gluten.
5. Bezglutenowe produkty zbożowe: Istnieje wiele specjalnie przygotowanych produktów zbożowych bezglutenowych, takich jak chleb, makarony, płatki śniadaniowe, wafle ryżowe i inne. Są one często wykonane z mąki kukurydzianej, ryżowej, gryczanej, ziemniaczanej lub innych alternatywnych mąk bezglutenowych.
Dobrą praktyką jest czytanie etykiet produktów spożywczych, aby upewnić się, że są one bezglutenowe. W niektórych przypadkach, takich jak produkty gotowe, przekąski czy słodycze, mogą zawierać skryte źródła glutenu, takie jak zagęstniki, stabilizatory lub naturalne aromaty.
W ostatnich latach dostępność żywności bezglutenowej znacznie wzrosła, dzięki czemu osoby z nietolerancją glutenu mają większy wybór i łatwiejszy dostęp do odpowiednich produktów spożywczych. Jednak ważne jest, aby zasięgnąć porady lekarza lub dietetyka, aby zapewnić odpowiednią równowagę żywieniową i dostarczenie niezbędnych składników odżywczych w diecie bezglutenowej.
W naszym sklepie proponujemy również ekologiczną żywność bezglutenową.
Ekologiczna żywność bezglutenowa odnosi się do produktów spożywczych, które są zarówno bezglutenowe, jak i wyprodukowane zgodnie z zasadami ekologicznego rolnictwa. Rolnictwo ekologiczne stawia nacisk na zrównoważone praktyki uprawy, minimalizowanie negatywnego wpływu na środowisko, ochronę bioróżnorodności i zapewnienie zdrowych warunków życia dla zwierząt hodowlanych.
W przypadku żywności bezglutenowej, ekologiczne podejście może obejmować następujące aspekty:
-
Wybór organicznych ziaren i mąk: Rolnictwo ekologiczne stawia ograniczenia na stosowanie chemicznych środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. Z tego powodu produkty zbożowe, takie jak mąki ryżowe, kukurydziane, gryczane, quinoa czy amarantus, które są używane do produkcji żywności bezglutenowej, powinny być pochodzenia organicznego.
-
Uprawa ekologicznych owoców i warzyw: Owoce i warzywa bezglutenowe, takie jak jabłka, banany, pomidory, brokuły czy szpinak, powinny być uprawiane zgodnie z zasadami ekologicznego rolnictwa. To oznacza minimalne lub całkowite wyeliminowanie pestycydów, herbicydów i syntetycznych nawozów chemicznych. W miejscach uprawy stosuje się naturalne metody ochrony roślin, takie jak rośliny towarzyszące, pułapki na owady czy naturalne nawozy organiczne.
-
Produkty zwierzęce z chowu ekologicznego: Jeśli chodzi o produkty zwierzęce, takie jak mięso, jaja czy nabiał, ekologiczne podejście wymaga, aby zwierzęta były hodowane w zgodzie z ich naturalnymi potrzebami i otrzymywały ekologiczne pasze. Hodowla ekologiczna zakazuje stosowania hormonów wzrostu, antybiotyków i pasz zawierających GMO. Dlatego, jeśli żywność bezglutenowa zawiera składniki pochodzenia zwierzęcego, warto wybierać te pochodzące z chowu ekologicznego.
-
Wybór gotowych produktów organicznych: Na rynku dostępne są także gotowe produkty bezglutenowe oznaczone jako organiczne. Mogą to być chleby, makarony, płatki śniadaniowe, przekąski czy desery, które zostały wyprodukowane zgodnie z certyfikowanymi standardami ekologicznymi.
Wybierając ekologiczną żywność bezglutenową, można przyczynić się do ochrony środowiska naturalnego, wspierać zrównoważone praktyki rolnicze i korzystać z produktów, które są wolne od sztucznych dodatków chemicznych. Jednak, jak zawsze, ważne jest czytanie etykiet i sprawdzanie certyfikacji ekologicznej, aby mieć pewność, że produkt spełnia określone standardy.