ŻYWNOŚĆ

Palma kokosowa nazywana jest "drzewem życia" i nic W tym dziwnego, gdyż jej owoce - kokosy, zawierają wiele zarówno odżywczych, jak i leczniczych składników. Olej kokosowy tłoczony na zimno pozyskuje się z miąższu kokosa poprzez mechaniczne wyciśnięcie. Olej ten charakteryzuje się naturalnym, typowym dla kokosa, smakiem i zapachem (dla odróżnienia postać rafinowana jest praktycznie bezwonna). W temperaturze do +25°C występuje w postaci stałej, przypominając na pierwszy rzut oka smalec. Olej ten zawiera śladowe ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego jest bardzo mało wrażliwy na utlenianie, nie wymaga więc przechowywania w lodówce. Tym samym nie jest podatny na jełczenie. Olej kokosowy W swoim składzie zawiera około 98% nasyconych kwasów tłuszczowych. Jednakże są to zasadniczo różne kwasy tłuszczowe od tych, które spożywane w dużych ilościach, przyczyniają się do wielu chorób. Cechą różniącą je i decydującą o sposobie wykorzystania ich przez organizm po spożyciu jest: długość łańcucha tychże kwasów tłuszczowych. Powszechnie spożywane nasycone kwasy tłuszczowe posiadają długie łańcuchy, co w efekcie przyczynia się do powstawania chorób. Natomiast olej kokosowy posiada średniej długości łańcuch. Organizm nie musi rozbijać go na krótsze fragmenty, tak więc w komórce zostaje zamieniony bezpośrednio na energie. Tym samym znacząco obniża się ryzyko powstawania nadciśnienia, miażdżycy i innych chorób układu krążenia. Olej kokosowy w swym składzie zawiera około 50% kwasu laurynowego. Kwas ten znacząco przyczynia się do poprawy odporności organizmu. Znajdziemy go np. w mleku matki. Dzięki licznym właściwościom zdrowotnym tegoż oleju z powodzeniem znajduje on lecznicze zastosowanie w przypadku: stanów zapalnych skóry, egzemie, wypryskach i trądziku, a także przeziębieniach i gorączce (olej ten cechuje silne działanie antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybicze), a także w: chorobach układu pokarmowego, zaburzeniach odporności, nadwadze. Pro?laktycznie w nowotvvorach. Cechą wyraźnie różniącą ten olej od pozostałych olejów jest niższa kaloryczność. W połączeniu z korzyściami wynikającymi z budowa tego kwasu tłuszczowego (średniej długości łańcuch. Tłuszcz jest zamieniany na energie, a nie w części na złogi i zapasy, jak w przypadku długich łańcuchów nasyconych kwasów tłuszczowych) spożywanie oleju kokosowego powoduje utratę zbędnych kilogramów. Wspomniany olej znajduje również zastosowanie w kosmetyce jako krem, balsam, maseczka. Z powodzeniem możemy stosować go bezpośrednio na skórę i włosy, efekt to elestyczna skóra i błyszczące zdrowe włosy. Stosowany systematycznie spowalnia proces starzenia się skóry. Zastosowanie spożywcze: Nie wymaga dawkowania. Z powodzeniem można go używać do smażenia, pieczenia i gotowania różnych potraw. Nadaje się do deserów, sałatek, sosów i chleba.

Palma kokosowa nazywana jest "drzewem życia" i nic W tym dziwnego, gdyż jej owoce - kokosy, zawierają wiele zarówno odżywczych, jak i leczniczych składników. Olej kokosowy tłoczony na zimno pozyskuje się z miąższu kokosa poprzez mechaniczne wyciśnięcie. Olej ten charakteryzuje się naturalnym, typowym dla kokosa, smakiem i zapachem (dla odróżnienia postać rafinowana jest praktycznie bezwonna). W temperaturze do +25°C występuje w postaci stałej, przypominając na pierwszy rzut oka smalec. Olej ten zawiera śladowe ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego jest bardzo mało wrażliwy na utlenianie, nie wymaga więc przechowywania w lodówce. Tym samym nie jest podatny na jełczenie. Olej kokosowy W swoim składzie zawiera około 98% nasyconych kwasów tłuszczowych. Jednakże są to zasadniczo różne kwasy tłuszczowe od tych, które spożywane w dużych ilościach, przyczyniają się do wielu chorób. Cechą różniącą je i decydującą o sposobie wykorzystania ich przez organizm po spożyciu jest: długość łańcucha tychże kwasów tłuszczowych. Powszechnie spożywane nasycone kwasy tłuszczowe posiadają długie łańcuchy, co w efekcie przyczynia się do powstawania chorób. Natomiast olej kokosowy posiada średniej długości łańcuch. Organizm nie musi rozbijać go na krótsze fragmenty, tak więc w komórce zostaje zamieniony bezpośrednio na energie. Tym samym znacząco obniża się ryzyko powstawania nadciśnienia, miażdżycy i innych chorób układu krążenia. Olej kokosowy w swym składzie zawiera około 50% kwasu laurynowego. Kwas ten znacząco przyczynia się do poprawy odporności organizmu. Znajdziemy go np. w mleku matki. Dzięki licznym właściwościom zdrowotnym tegoż oleju z powodzeniem znajduje on lecznicze zastosowanie w przypadku: stanów zapalnych skóry, egzemie, wypryskach i trądziku, a także przeziębieniach i gorączce (olej ten cechuje silne działanie antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybicze), a także w: chorobach układu pokarmowego, zaburzeniach odporności, nadwadze. Pro?laktycznie w nowotvvorach. Cechą wyraźnie różniącą ten olej od pozostałych olejów jest niższa kaloryczność. W połączeniu z korzyściami wynikającymi z budowa tego kwasu tłuszczowego (średniej długości łańcuch. Tłuszcz jest zamieniany na energie, a nie w części na złogi i zapasy, jak w przypadku długich łańcuchów nasyconych kwasów tłuszczowych) spożywanie oleju kokosowego powoduje utratę zbędnych kilogramów. Wspomniany olej znajduje również zastosowanie w kosmetyce jako krem, balsam, maseczka. Z powodzeniem możemy stosować go bezpośrednio na skórę i włosy, efekt to elestyczna skóra i błyszczące zdrowe włosy. Stosowany systematycznie spowalnia proces starzenia się skóry. Zastosowanie spożywcze: Nie wymaga dawkowania. Z powodzeniem można go używać do smażenia, pieczenia i gotowania różnych potraw. Nadaje się do deserów, sałatek, sosów i chleba.

Olej konopny tłoczony na zimno jest cennym źródłem NNKT, które stanowią ok. 75% oleju. Charakteryzuje się korzenno-orzechowym smakiem i zapachem. W polskiej kuchni znany jest od dawna i stosowany jako dodatek do ziemniaków, kasz, gotowanych warzyw, surówek i innych potraw na zimno. Oddziaływanie zdrowotne Olej konopny bogaty jest w witaminę K, która jest niezbędna do syntezy ważnych białek i enzymów. Ponadto witamina K ma właściwości przeciwkrwotoczne i odpowiada za krzepliwość krwi. Działa przeciwgrzybicznie, antybakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Bierze udział w formowaniu tkanki kostnej. Ciekawostkę dla wszystkich posiadaczy futrzaków może stanowić fakt, że olej konopny nie tylko dba o połysk i elastyczność futra, ale podnosi zwierzakom witalność, poprawia im przemianę materii i wzmacnia system odpornościowy. Wystarczy zaledwie kilka kropli dziennie, a nasze pupile mogą uniknąć takich chorób jak egzema czy alergia. Zastosowanie w kosmetyce: polecany jest szczególnie osobom z trądzikiem i zapaleniami skóry. Aktywne biologicznie składniki oleju konopnego utrzymują skórę w dobrej formie, zapobiegają podrażnieniom, łojotokowi i przedwczesnemu starzeniu oraz poprawiają jej odporność na niesprzyjające warunki środowiska. Olej ten może być stosowany bezpośrednio na skórę, nie wywołuje alergii i bardzo dobrze penetruje w głąb skóry. Dobrze się rozprowadza i dosyć szybko wchłania. Wzmacnia odporność skóry, wygładza ją, nadaje miękkość i sprężystość.

Olej ten wykazuje pozytywne działanie przy: nadkwaśności, czkawce, kolce i wzdęciach. Reguluje pracę żołądka i jelit. Skutecznie usuwa wzdęcia. oraz objawy związane ze zbyt dużym nagromadzeniem się gazów jelitowych. Stosowany zewnętrznie przyspiesza gojenie się ran, wykazuje działanie bakteriobójcze. Działa napotnie, tym samym pomaga w usuwaniu nadmiaru wody i substancji toksycznych z organizmu. Może być dodawany do zup i sosów jako przyprawa. Dawkowanie: 3 krople dziennie (Nie przekraczać zalecanej dawki)

Olej krokoszowy jest tłoczony na zimno. Regularnie stosowany poprawia wrażliwość na insulinę, zwiększa stężenie dobrego cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo - naczyniowego. Olej krokoszowy jest od wieków stosowany jako naturalny depilator - skuteczny i pozbawiony wszelkiego rodzaju dodatków chemicznych. Jest również bardzo smacznym dodatkiem wszelkiego rodzaju surówek, sałatek oraz majonezów.

Olej kukurydziany tłoczony na zimno zawiera w przybliżeniu 60 % omega 6 oraz dużą ilość naturalnej witaminy E. Oddziaływanie zdrowotne: Hamowanie procesu starzenia się organizmu. Ponadto zauważa się korzystny wpływ na układ rozrodczy, mięśniowy i naczyniowy. Spożywać na zimno: jako dodatek do sałatek, surówek, sosów i zup.

Oferowany przez Nas olej lniany nieoczyszczony wytłaczany jest ze starannie wyselekcjonowanych i przebadanych nasion lnu złocistego pochodzenia krajowego. Olej tłoczony jest metodą "na zimno", dzięki czemu zachowuje on w 100% naturalny skład, jaki oferuje nam roślina. Ponadto występujące w nim kwasy tłuszczowe pozostają w niezmienionej budowie, co niestety nie możemy powiedzieć o tłuszczach rafinowanych. Olej lniany spełnia wszelkie wymogi do zastosowania go w diecie dr Budwig. Jest olejem dziewiczym, nie zawiera on sztucznych barwników ani konserwantów. W sprzedaży oferujemy olej tłoczony krótkimi seriami, konfekcjonowany w butelkach z ciemnego szkła, które dodatkowo pakujemy dla zachowania optymalnej temperatury (nie przekraczającej 10°C) w opakowania termiczne. Olej ten jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT), których nasz organizm sam nie jest w stanie wytworzyć. W związku z tym musimy je dostarczyć do organizmu wraz z pożywieniem. NNKT to powszechnie znane: OMEGA-3, OMEGA-6, OMEGA-9. Ich niedobory w naszym organizmie są powodem wielu schorzeń. Już od ponad 50 lat są prowadzone badania odnośnie ich oddziaływania zdrowotnego na nasz organizm. Skład: - 100% oleju lnianego nieoczyszczonego tłoczonego na zimno Wartość energetyczna w 100 g produktu: 900 kcal/3700 kJ Wartość odżywcza w 100 g produktu: białko - 0, węglowodany - 0g, tłuszcze - 100g w tym: OMEGA-3: ~50-62 %, OMEGA-6: ~16% Zastosowanie: Do bezpośredniego spożycia w ilości 2-8 łyżek dziennie lub jako dodatek do surówek, sałatek lub innych potraw podawanych na zimno. Olej ten można również stosować, wg diety dr Budwig, w połączeniu z białym chudym serem i odtłuszczonym jogurtem oraz dodatkami Przepis na pastę serowo-olejową dr Budwig- więcej informacji. Uwaga! Olej lniany nieoczyszczony stosujemy tylko na zimno! Przechowywanie i termin ważności oleju: Olej ten przechowuje się bezwzględnie w lodówce, szczelnie zamknięty korkiem. Termin ważności: 2 m-ce

Oferowany przez Nas olej lniany nieoczyszczony wytłaczany jest ze starannie wyselekcjonowanych i przebadanych nasion lnu złocistego pochodzenia krajowego. Olej tłoczony jest metodą "na zimno", dzięki czemu zachowuje on w 100% naturalny skład, jaki oferuje nam roślina. Ponadto występujące w nim kwasy tłuszczowe pozostają w niezmienionej budowie, co niestety nie możemy powiedzieć o tłuszczach rafinowanych. Olej lniany spełnia wszelkie wymogi do zastosowania go w diecie dr Budwig. Jest olejem dziewiczym, nie zawiera on sztucznych barwników ani konserwantów. W sprzedaży oferujemy olej tłoczony krótkimi seriami, konfekcjonowany w butelkach z ciemnego szkła, które dodatkowo pakujemy dla zachowania optymalnej temperatury (nie przekraczającej 10°C) w opakowania termiczne. Olej ten jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT), których nasz organizm sam nie jest w stanie wytworzyć. W związku z tym musimy je dostarczyć do organizmu wraz z pożywieniem. NNKT to powszechnie znane: OMEGA-3, OMEGA-6, OMEGA-9. Ich niedobory w naszym organizmie są powodem wielu schorzeń. Już od ponad 50 lat są prowadzone badania odnośnie ich oddziaływania zdrowotnego na nasz organizm. Skład: - 100% oleju lnianego nieoczyszczonego tłoczonego na zimno Wartość energetyczna w 100 g produktu: 900 kcal/3700 kJ Wartość odżywcza w 100 g produktu: białko - 0, węglowodany - 0g, tłuszcze - 100g w tym: OMEGA-3: ~50-62 %, OMEGA-6: ~16% Zastosowanie: Do bezpośredniego spożycia w ilości 2-8 łyżek dziennie lub jako dodatek do surówek, sałatek lub innych potraw podawanych na zimno. Olej ten można również stosować, wg diety dr Budwig, w połączeniu z białym chudym serem i odtłuszczonym jogurtem oraz dodatkami Przepis na pastę serowo-olejową dr Budwig- więcej informacji. Uwaga! Olej lniany nieoczyszczony stosujemy tylko na zimno! Przechowywanie i termin ważności oleju: Olej ten przechowuje się bezwzględnie w lodówce, szczelnie zamknięty korkiem. Termin ważności: 2 m-ce

Oferowany przez Nas olej lniany nieoczyszczony wytłaczany jest ze starannie wyselekcjonowanych i przebadanych nasion lnu złocistego pochodzenia krajowego. Olej tłoczony jest metodą "na zimno", dzięki czemu zachowuje on w 100% naturalny skład, jaki oferuje nam roślina. Ponadto występujące w nim kwasy tłuszczowe pozostają w niezmienionej budowie, co niestety nie możemy powiedzieć o tłuszczach rafinowanych. Olej lniany spełnia wszelkie wymogi do zastosowania go w diecie dr Budwig. Jest olejem dziewiczym, nie zawiera on sztucznych barwników ani konserwantów. W sprzedaży oferujemy olej tłoczony krótkimi seriami, konfekcjonowany w butelkach z ciemnego szkła, które dodatkowo pakujemy dla zachowania optymalnej temperatury (nie przekraczającej 10°C) w opakowania termiczne. Olej ten jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT), których nasz organizm sam nie jest w stanie wytworzyć. W związku z tym musimy je dostarczyć do organizmu wraz z pożywieniem. NNKT to powszechnie znane: OMEGA-3, OMEGA-6, OMEGA-9. Ich niedobory w naszym organizmie są powodem wielu schorzeń. Już od ponad 50 lat są prowadzone badania odnośnie ich oddziaływania zdrowotnego na nasz organizm. Skład: - 100% oleju lnianego nieoczyszczonego tłoczonego na zimno Wartość energetyczna w 100 g produktu: 900 kcal/3700 kJ Wartość odżywcza w 100 g produktu: białko - 0, węglowodany - 0g, tłuszcze - 100g w tym: OMEGA-3: ~50-62 %, OMEGA-6: ~16% Zastosowanie: Do bezpośredniego spożycia w ilości 2-8 łyżek dziennie lub jako dodatek do surówek, sałatek lub innych potraw podawanych na zimno. Olej ten można również stosować, wg diety dr Budwig, w połączeniu z białym chudym serem i odtłuszczonym jogurtem oraz dodatkami Przepis na pastę serowo-olejową dr Budwig- więcej informacji. Uwaga! Olej lniany nieoczyszczony stosujemy tylko na zimno!

Olej ten jest cennym źródłem NNKT, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Kwasy te obniżają poziom cholesterolu, zmniejszają ryzyko występowania zakrzepów i udarów mózgu. Wchodzą w skład procesów przebiegających w naszym organizmie a ich niedobór prowadzi do wielu chorób. Cały sekret zdrowia wynikający z odżywiania tkwi w utrzymaniu odpowiedniej proporcji między spożywanymi kwasami tłuszczowymi (omega 3/omega 6) . Powinna ona równać się 1:2 Olej makowy zawiera: Omega - 9 (kwas oleinowy) - ok. 12% Omega - 6 (kwas linolowy) - ok. 73.6% Kwas gamma - linolenowy - ok 1% Kwas omega-6 w stosownej proporcji z kwasem omega-3 wykazuje same zalety dla naszego zdrowia. Obniża on poziom złego cholesterolu, utrzymuje organizm w doskonałej formie i zapobiega zakażeniom i infekcjom. Kwas omega - 9 to kolejny niezbędny kwas tłuszczowy, który występuje również w: oleju rzepakowym, lnianym, oliwie z oliwek i w awokado. Bardzo istotną zaletą kwasu tłuszczowego jest fakt, iż: obniża frakcję "złego" cholesterolu, nie obniżając frakcji "dobrego" cholesterolu. Dlatego też zaleca się spożywanie olejów zawierających kwas omega - 9 osobom po zawałach, udarach oraz mających schorzenia układu krążenia. Stosować na zimno jako dodatek do lodów, ciastek, sera lub innych deserów.

Olej z migdałów jest koloru jasnożółtego, o smaku prażonych migdałów. Migdał zawiera: 80% kwasu oleinowego, 15% kwasu linolowego, 3-5 % kwasu palmitynowego, oraz witaminy: E, PP i z grupy B. Oleju używa się między innymi do produkcji marcepanu. Ponadto znajduje zastosowanie jako dodatek do różnych potraw, w szczególności do mięsa drobiowego. Doskonale komponuje się z sałatkami. Olej ten stosuje się raczej na zimno, wytrzymuje bowiem temperaturę nie przekraczającą 70° C. Zastosowanie w kosmetyce: Olej ze słodkich migdałów zalicza się do najbardziej ekskluzywnych olejków kosmetycznych.. Stosowany zewnętrznie wykazuje działanie: nawilżające, odżywcze, przeciw zmarszczkowe, wygładzające. Warto dodać iż nałożony na skórę szybko się wchłania ,a do tego ładnie pachnie. Może być stosowany zarówno u dorosłych , jak i dzieci jako: olejek do ciała, odżywka regenerująca do przesuszonych włosów, olejek do dłoni i twarzy lub jako olejek do kąpieli i masażu. Wmasowywany w skórę chroni przed powstawaniem rozstępów. Olejek migdałowy można znaleźć w wielu kosmetykach, tj: balsamach, mleczkach do ciała, maseczkach do twarzy, kremach do rąk itp.

Olej z migdałów jest koloru jasnożółtego, o smaku prażonych migdałów. Migdał zawiera: 80% kwasu oleinowego, 15% kwasu linolowego, 3-5 % kwasu palmitynowego, oraz witaminy: E, PP i z grupy B. Oleju używa się między innymi do produkcji marcepanu. Ponadto znajduje zastosowanie jako dodatek do różnych potraw, w szczególności do mięsa drobiowego. Doskonale komponuje się z sałatkami. Olej ten stosuje się raczej na zimno, wytrzymuje bowiem temperaturę nie przekraczającą 70° C. Zastosowanie w kosmetyce: Olej ze słodkich migdałów zalicza się do najbardziej ekskluzywnych olejków kosmetycznych.. Stosowany zewnętrznie wykazuje działanie: nawilżające, odżywcze, przeciw zmarszczkowe, wygładzające. Warto dodać iż nałożony na skórę szybko się wchłania ,a do tego ładnie pachnie. Może być stosowany zarówno u dorosłych , jak i dzieci jako: olejek do ciała, odżywka regenerująca do przesuszonych włosów, olejek do dłoni i twarzy lub jako olejek do kąpieli i masażu. Wmasowywany w skórę chroni przed powstawaniem rozstępów. Olejek migdałowy można znaleźć w wielu kosmetykach, tj: balsamach, mleczkach do ciała, maseczkach do twarzy, kremach do rąk itp.

Potoczna nazwa "lnianki" to "rydz"(także: rydzyk, lennica, lnicznik, judra). Jest to najstarsza z uprawianych w Polsce roślin oleistych. Olej z lnianki przed około 80- u laty tłoczony był tylko metodą " na zimno". Pamiętają go obecni 70-80-latkowie jako nieodłączny smak swojego dzieciństwa. Olej ten ma charakterystyczny smak i lekko korzenny zapach oraz złocisty kolor. Ponieważ jest bogaty w naturalne antyutleniacze, np. witaminę E, jego trwałość, pomimo wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych nienasyconych (które są bardzo podatne na utlenienie) jest zaskakująco wysoka. Skład kwasów tłuszczowych w tym oleju jest dla nas bardzo korzystny, gdyż zawiera on około 90% (!) nienasyconych kwasów tłuszczowych ( około 54% omega 3 i 36% omega 9). Kwasy nasycone stanowią zaledwie około 10-11%. Olej z lnianki przede wszystkim skutecznie obniża poziom "złego" cholesterolu LDL (potwierdzone badaniami w warszawskim Instytucie Żywności i Żywienia). Ponadto zapobiega miażdżycy i chorobom układu krążenia, wspomaga przemianę materii, wspomaga odchudzanie, wykazuje pozytywne działanie na układ nerwowy. Ze względu na jego charakterystyczny korzenny posmak bardzo dobrze komponuje się z sałatkami, surówkami, ziemniakami, kaszą, śledziami, serami. Należy pamiętać, że spożywamy go na zimno.

Dzięki stosowanej metodzie tłoczenia "na zimno" pozyskujemy olej w pełni zdrowy o niezmienionym składzie, tzw. "olej dziewiczy". Tym samym w oleju pozostają wszystkie witaminy i lecytyny, jego właściwości odżywcze pozostają niezmienione .Olej ten nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów. Nasza firma sama decyduje o odmianach wysiewanych nasion rzepaku i jego uprawie, dlatego jesteśmy w stanie kontrolować pola uprawne. Tym samym pozyskujemy do tłoczenia oleju extra nasiona rzepaku. Naturalna barwa oleju rzepakowego jest koloru intensywnie żółtego. Smak bardzo charakterystyczny, przypomina posmak prażonego słonecznika. Nadaje tym samym nutę niepowtarzalnego smaku przyrządzanym potrawom, tj: surówkom, sałatkom, majonezowi. Również i potrawy smażone ( krótko, na niewielkim ogniu) już nie wymagają dodatkowych tylu przypraw. Kiedy raz spróbujemy jego walorów smakowych, to niechętnie wracamy do wcześniej stosowanych olejów rafinowanych. Dlatego, że podobnie jak oliwa z oliwy zawiera w swym składzie niemalże identyczny skład kwasów tłuszczowych ( zwłaszcza kwasy omega- 9, tak istotne dla osób mających problem ze schorzeniami układu krążenia) olej rzepakowy jest również nazywany "oliwką północy" . Olej rzepakowy tłoczony " na zimno" jest również źródłem kwasów omega –3 i omega-6, a także witamin: A, E, D3, K. Olej rzepakowy chroni zawartą w pożywieniu witaminę C i witaminy z grupy B przed szkodliwym działaniem światła i powietrza. Oddziaływanie zdrowotne Reguluje przemianę materii, wspomaga układ krążenia, zapobiega powtórnemu zawałowi, zapobiega miażdżycy, reguluje poziom cholesterolu we krwi( obniża poziom" złego" cholesterolu LDL a podnosi poziom "dobrego" - HDL). Łagodzi procesy zapalne w organizmie, przede wszystkim stawów.

Dzięki stosowanej metodzie tłoczenia "na zimno" pozyskujemy olej w pełni zdrowy o niezmienionym składzie, tzw. "olej dziewiczy". Tym samym w oleju pozostają wszystkie witaminy i lecytyny, jego właściwości odżywcze pozostają niezmienione .Olej ten nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów. Nasza firma sama decyduje o odmianach wysiewanych nasion rzepaku i jego uprawie, dlatego jesteśmy w stanie kontrolować pola uprawne. Tym samym pozyskujemy do tłoczenia oleju extra nasiona rzepaku. Naturalna barwa oleju rzepakowego jest koloru intensywnie żółtego. Smak bardzo charakterystyczny, przypomina posmak prażonego słonecznika. Nadaje tym samym nutę niepowtarzalnego smaku przyrządzanym potrawom, tj: surówkom, sałatkom, majonezowi. Również i potrawy smażone ( krótko, na niewielkim ogniu) już nie wymagają dodatkowych tylu przypraw. Kiedy raz spróbujemy jego walorów smakowych, to niechętnie wracamy do wcześniej stosowanych olejów rafinowanych. Dlatego, że podobnie jak oliwa z oliwy zawiera w swym składzie niemalże identyczny skład kwasów tłuszczowych ( zwłaszcza kwasy omega- 9, tak istotne dla osób mających problem ze schorzeniami układu krążenia) olej rzepakowy jest również nazywany "oliwką północy" . Olej rzepakowy tłoczony " na zimno" jest również źródłem kwasów omega –3 i omega-6, a także witamin: A, E, D3, K. Olej rzepakowy chroni zawartą w pożywieniu witaminę C i witaminy z grupy B przed szkodliwym działaniem światła i powietrza. Oddziaływanie zdrowotne Reguluje przemianę materii, wspomaga układ krążenia, zapobiega powtórnemu zawałowi, zapobiega miażdżycy, reguluje poziom cholesterolu we krwi( obniża poziom" złego" cholesterolu LDL a podnosi poziom "dobrego" - HDL). Łagodzi procesy zapalne w organizmie, przede wszystkim stawów.

Powstaje w wyniku tłoczenia na zimno nasion sezamu. Sezam to nasiona oleiste o wysokim stopniu zaolejenia, sięgającym 50 %. W swoim składzie ma przeważającą część nienasyconych kwasów tłuszczowych (omega 9 ok. 41-43%), które odgrywają kluczową rolę w zachowaniu zdrowia. Zawiera również szereg mikro i makroelementów oraz witamin. Na szczególną uwagę zasługuje obecna w oleju sezamowym, tzw sezamina, należąca do lignanów. Jest ona bardzo silnym antyutleniaczem. Oddziaływanie zdrowotne: przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi, a także zbyt wysokiego poziomu cholesterolu. Zawarta w oleju sezamina wykazuje działanie hamujące syntezę i wchłanianie cholesterolu. Ponadto sezamina będąc silnym antyutleniaczem, chroni nas przed nowotworami. Natomiast bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych minimalizuje ryzyko miażdżycy, zapobiega zawałom serca i udarom mózgu. Olej ten polecany jest również w przypadku zaparć, spożywany systematycznie skutecznie reguluje wypróżnianie. Zastosowanie kosmetyczne: Wg Ajurwedy masaż ciała podgrzanym olejem sezamowym oczyszcza organizm z toksyn, a także nadaje skórze delikatność. Olej ten ma właściwosci rozgrzewające, a także reguluje pracę gruczołów łojowych. Warto nadmienić iż chroni przed promieniowaniem słonecznym, posiada naturalny wsp. ochronny UV 3-4. Nie należy go stosować zewnętrznie w przypadku neurodermitis lub zapaleniach skórnych. Zastosowanie: Tylko na zimno, nie nadaje się do smażenia. Najlepiej jako dodatek do sałatek, sosów i innych potraw. Dawkowanie: Około 2 łyżki dziennie pokrywa dzienne zapotrzebowanie na NNKT Po otwarciu najlepiej przechowywać w lodówce.

Olej ten pozyskuje się z pestek słonecznika w wyniku tłoczenia na zimno. Charakteryzuje go bogactwo kwasów wielonienasyconych i witaminy E. Olej ten można podgrzewać nie więcej niż do 100° C. Najlepiej jeśli spożywany jest na zimno jako dodatek do sałatek, surówek , zup i sosów. Oddziaływanie zdrowotne Zawarte w oleju NNKT oraz witamina E wspomagają układ odpornościowy. Przedłuża żywotność plemników, obniża poziom cholesterolu. Zażywany przez tydzień likwiduje nocne skurcze łydek, neutralizuje wolne rodniki, które czynią spustoszenie w skórze (traci ona elastyczność, sprężystość i wilgoć).