Ciasto KRUCHE bezglutenowe - sucha mieszanka 200g CELIKO

 Koncentrat ciasta kruchego w proszku może służyć do przygotowania:
- ciasta kruchego,
- herbatników,
- ciasteczek.

Propozycja podania:

KRUCHE CIASTECZKA
Składniki:
1 opakowanie Ciasto KRUCHE bezglutenowe - sucha mieszanka 200g CELIKO
2 żółtka
40 g schłodzonego masła (ok. 1/5 kostki)
2 łyżeczki wody
bezglutenowe czekoladowe kropelki lub płatki (lub starta gorzka czekolada)
Przygotowanie:
Koncentrat ciasta kruchego wsypać na stolnicę. Dodać posiekane masło, żółtka i wodę w takiej ilości, aby wszystkie składniki połączyły się w "kulkę".
Szybko zagnieść ciasto. Jeśli ciasto będzie bardzo miękkie, to należy je włożyć do lodówki na 30 minut.
Ciasto wyjąć z lodówki i uformować wałeczek o średnicy około 2 cm, a następnie pociąć na plastry o grubości około 1 cm.
Plastry położyć na blaszce posmarowanej tłuszczem i lekko przycisnąć palcami (rozpłaszczyć),
Na wierzch rozłożyć kropelki czekoladowe.
Ciastka piec w temperaturze 180 stopni C około 15 minut.

Uwaga: Ciasto można przygotować w wersji wegańskiej:
zamień masło ==> olej (1:1),
mleko ==> wodę lub napój roślinny np. jaglany, sojowy, itp.,
jajko ==> mielone siemię lniane (1 łyżeczka) zmieszane z wodą (60ml)

CIASTO KRUCHE Z OWOCAMI
Składniki:
1 opakowanie Ciasto KRUCHE bezglutenowe - sucha mieszanka 200g CELIKO
60 g masła
1 jajo
1/2 opakowania Cukier wanilinowy bezglutenowy 32g CELIKO
2 łyżki mleka lub wody
owoce (według uznania, np. jabłka, śliwki, rabarbar)
szczypta soli
Przygotowanie:
Zagnieść ciasto z koncentratu ciasta, masła, żółtka i mleka (ilość dodanego mleka zależy od wielkości jaja, dlatego należy je dodawać małymi porcjami).
3/4 gotowego ciasta wyłożyć na natłuszczoną blachę.
Położyć cząstki owoców i posypać cukrem waniliowym.
Białko ubić ze szczyptą soli i 1 łyżką cukru na sztywną pianę. Ubitą pianę wyłożyć na owoce.
Pozostałą część ciasta poskubać i posypać na wierzch ciasta.
Piec w temperaturze 200 stopni C około 30 minut.

Uwaga: Ciasto można przygotować w wersji wegańskiej:
zamień masło ==> olej (1:1),
mleko ==> wodę lub napój roślinny np. jaglany, sojowy, itp.,
jajko ==> mielone siemię lniane (1 łyżeczka) zmieszane z wodą (60ml)

Produkt bezglutenowy.

Wyprodukowano w Polsce


Składniki: skrobia ziemniaczana, cukier, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana modyfikowana, regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, sól. Informacja alergiczna: produkt może zawierać: soję, mleko i ich pochodne.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wartość odżywcza: w 100 g produktu: wartość energetyczna: 1515 kJ/ 362 kcal tłuszcz: 0,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g węglowodany: 87 g - w tym cukry: 26 g białko: 1,7 g sól: 0,01 g