Mąka z orzecha włoskiego PREMIUM 250g OL'VITA

Składniki: mielone częściowo odtłuszczone orzechy włoskiego


Mąka ta powstaje w wyniku częściowego odtłuszczenia, a następnie zmielenia nieprażonych orzechów włoskich. Sekretem wysokiej jakości mąki Ol’Vita jest 100 % polski orzech włoski oraz nowoczesny proces technologiczny pozwalający na zachowanie najcenniejszych składników pochodzących z orzechów. Mąka ta charakteryzuje się beżowym kolorem oraz typowym smakiem i zapachem dla orzechów włoskich. Częściowe odtłuszczenie orzecha nadaje mące lekkość i puszystość, co pozwala na stosowanie mąki w wypiekach bez niepożądanego efektu zakalca.


Szczególnie polecana do mieszanek z przeznaczeniem na: placuszki, racuszki, naleśniki, chleb oraz do bezpośredniego spożycia jako dodatek do jogurtu, owsianki, jaglanki, deserów.
Przygotowując mieszankę do wypieków ciasta czy chleba warto pamiętać, że mąka ta wytwarzana jest z orzechów włoskich, które naturalnie nie zawierają w swym składzie glutenu. Zbyt duży udział mąki w mieszance będzie zmniejszać elastyczność i kleistość ciasta.

Wartość energetyczna w 100 g produktu 1874 kJ/ 445,6 kcal


Wartość odżywcza w 100 g produktu    
Tłuszcz    16g
W tym    
Kwasy tłuszczowe nasycone    1g
Węglowodany    27g
w tym: cukry    2g
Białko    48g
Sól    0g
Przechowywanie:
Ważne, aby produkt był przechowywany w ciemnym chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.


Opakowanie:
Worek strunowy
Dostępne opakowania: 250g


Kraj pochodzenia: Polska


Informacje o alergenach:
W firmie Ol’Vita przetwarzane są surowce spożywcze będące alergenami. Dlatego produkt może zawierać: gluten, sezam, soję, orzechy: arachidowe, makadamia, migdały.


Producent: Ol’Vita Krzysztof Dziaduch
Panków 2, 58-125 Pszenno