Wybieramy najlepsze ekologiczne odmiany pszenicy, mielimy je w naszym młynie i mieszamy je z wodą źródlaną ze wzgórz w sąsiedniej fabryce makaronów, która zajmuje się produkcją makaronu Girolomoni.
Po wyjęciu nasz makaron odpoczywa przez 7 do 12 godzin w temperaturze 65 stopni, zależnie od formatu. Ten powolny proces suszenia zachowuje składniki odżywcze i wydobywa cały smak i aromat pszenicy.
SKŁADNIKI mąka z PSZENICY durum BIO
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość odżywcza 1519/358 Tłuszcz 1.7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.4 g Węglowodany 73 g w tym cukry 3.4 g Błonnik 2.4 g Białko 11.5 g Sól 0.01 g
PRODUCENT: GIROLOMONI
KRAJ POCHODZENIA: IT
BIO: TAK WEGETARIAŃSKI: TAK WEGAŃSKI: TAK
WARUNKI PRZECHOWYWANIA: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
