Menu
- ŻYWNOŚĆ
- Dieta Ketogeniczna
- Produkty zbożowe *
- Grzyby, drożdże i płatki drożdżowe *
- Strączkowe i produkty sojowe *
- Orzechy, migdały, kasztany, pestki, wiórki kokosowe *
- Owoce *
- Warzywa *
- Sosy, pesto*
- Musztardy, majonezy, ketchupy, koncentraty pomidorowe *
- Oleje, oliwy, ghee *
- Octy *
- To co z morza oraz mięso*
- Słodzące*
- Miody, produkty z miodu *
- Wina, cydry, piwa
- Napoje, soki, wody, mleka *
- Kawy *
- Kakao, karob, czekolady do picia *
- Herbaty *
- Syropy, melasy, słody, koncentraty *
- Słodycze i przekąski *
- Desery, lody i dodatki do deserów *
- Środki żelujące, zagęstniki *
- Budynie, galaretki, kisiele *
- Przyprawy, miso, kostki rosołowe, sól *
- Proteiny *
- Pasty kanapkowe, warzywne, słonecznikowe, hummus *
- Kremy orzechowe, czekoladowe, kokosowe, tahini *
- Dania obiadowe*
- PRODUKTY BEZGLUTENOWE
- SUPLEMENTY
- KOSMETYKI CZYSTOŚĆ HIGIENA
- DOM I OGRÓD
- KSIĘGARNIA
- INNE
- NOWOŚCI
- Noże kuchenne
- 230
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
- Chrupki gryczane DUŻE 75g NATURAL
- Sól kamienna kłodawska niejodowana miałka 1100g SMAKOSZ
- Mąka ŁUBINOWA 300 g NATURAL
- Herbatniki mini zoo B/C 50g ANIA
- Galaretka 0 cukru truskawka bez glutenu Celiko 14g
- Sam Sok z czarnej porzeczki 250ml VIANDS
- CHLEB KROJONY KETO O OBNIŻONEJ ILOŚCI WĘGLOWODANÓW BEZGLUTENOWY 190 g - BALVITEN
- Podgrzybki duszone 290g FUNGOPOL
- Cukier waniliowy bez glutenu Celiko, 32g
- Otręby ryżowe z zarodkami 250g NATURAL
- Papaja suszona bez cukru 100g NATURAL
- Wafle gryczane 60g BIO BIOJEJE
ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PŁYNIE BIO 150 g - BIO VEGAN
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
SKŁADNIKI
woda, zmielone produkty przemiału żyta, kultury bakterii, ocet winny brandy*, regulator kwasowości: kwas mlekowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego w płynie bio 150 g Biovegan, 500 g mąki pszennej, 500 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody, 1 łyżeczka cukru.
Przygotowanie: połowę mąki, drożdże, sól i cukier dobrze wymieszać, dodać 750 ml wody i zagnieść, dodać zakwas żytni ciekły. Dobrze wymieszać i stopniowo dodawać do pozostałej mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, poczekać aż wyrośnie, zagnieść ponownie, umieścić w formie do chleba i odstawić do wyrośnięcia 1/2 wysokości formy. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 200 st. C przez ok. 50-60 minut. Pozostawić do wystygnięcia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 563 kJ / 122 kcal;
Tłuszcz: 0,70 g;
w tym kwasy nasycone: 0,70 g;
Węglowodany: 27,80 g;
w tym cukry: 1,10 g;
Błonnik: 2,50 g;
Białko: 2,60 g;
Sól: < 0,03 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
